倘若远远望去，幸福是沉甸甸的睿智，如水般的善意，恍若岁月撩起的最优雅发髻，欢愉在裙角飞扬里，也静卧在柔软的心里，藏在了甘甜的美酒中。——题记

01

和美是东方文化传统

“和”：“顺也，谐也，不坚不柔也。”——《广韵》

“美”：“人与天调，然后天地之美生。”——《管子·五行》

中国人自古就讲求“和美之道”，儒家讲究“人和”(社会之和)，而道家则重视“天人之和”。“和”是指事物存在和发展的理想状态，而“美”则是“好”与“善”的总括，物以和为美，声以和为美，“中正和美”是传统中国生活的至高境界，是以中国为代表的东方传统文化的基本理念。

生活需要仪式感，更需要与之相匹配的理念，中国人的生活是讲求“和相应，美相随”的境界，而具体将中国的这种“和美文化”物质的表达出来，唯有中国白酒。

中国白酒，从山水自然之中获取原料，在天然谷物中提取精华，在恒温恒湿的环境中孕育酒体，顺时而生，应时而酿，适时而饮；中国白酒，用时间酿造佳酿，讲求“天时地利人和”、“敬天时，守古法”，在水与火中淬炼出天地精华，这些都带来了丰富的文化属性，整个酿酒的过程可以说就是中国人对于阴阳五行等传统文化理解的直观反映。

02

五粮液的和美文化

“川酒甲天下，精华在宜宾”，生于中国酒都宜宾的五粮液，采天地之灵气，汇江河之脉流，融五谷之精华，纳人和之风情，把天地人完美结合酿制成醇香的美酒，正是这种天人合一，和美和谐的文化代表。

在象形文字中，“五”字纵横交错，寓意着平衡，中国人将世间万物、纷纭现象归纳为与五有关的状况，“五”由此成为华夏民族宇宙原型般的观念性数字，是古人向往和谐的理想写照。“五美”“五行”“五帝”之说，“五福”“五音”“五谷”之念……生活中随处可见“五”，这其中又以“五谷”与民生关联最切。

《礼记》云:“夫古者天地顺而四时当，民有德而五谷昌。”五谷昌盛代表着中国人民最朴素的幸福观念，而以五种谷物酿造的五粮液,正是中国和美等传统文化的具象体现。

“五粮液具有五粮之美名、五绝之酿艺、五味之恰好、五行之修为、五善之品格，五粮液以五为主的价值体系为世界名酒之酿树立了典范。”——中国酒业协会理事长宋书玉。

高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食；水、粮、曲、窖、艺的五绝酿艺；五粮液特有的五粮配方等，无不蕴含着相生相克以致阴阳调和、中庸的“五行”智慧，而这些正是和美文化的重要内核。

五粮液所秉持和美文化与当前构建和谐社会的诉求与愿景一致，是中国酒品类文化的哲学体现，这也从另一个角度证明，五粮液诞生之初就饱含了人们对于美好幸福生活的祈愿。一杯五粮液里，装着人们对和谐美满，幸福生活的期盼；装着和睦相处，和气生财的人生智慧；更是装着和而不同，君子之道的个人操守，如果说中国人与中国酒有什么必然的机缘，那么五粮液的“和美”与中国人的“中庸”天然相交。

对于中国人来说：中，是一种人生态度；庸，是一种人生智慧；和，是一种生活目标，美，是一种生活愿景。

因此我们看到五粮液在婚喜寿宴等欢庆时刻尤其受到市场追捧，其表面看这是五粮液品牌品质的价值体现，背后还是消费者对于五粮液所代表的吉祥、幸福与美好等的追寻，酒是助兴之物，这个兴，五粮液的“和美文化”功不可没！

来源：TOM 作者：综合