“中药瑰宝品牌”昆中药：脾胃大师携手《味道大师》

5月7日，大型美食纪录片《味道大师》于腾讯视频全网首播，迅速登顶纪录片热搜榜及微博综艺影响力榜双榜首位。该片以“酸、甜、苦、辣、咸、鲜、臭、麻”八味为叙事主线，通过荧屏构建起中国人味觉文化的交响图谱。这场全民关注的饮食文化热潮，收获全网关注时，将镜头对准了一个更深的命题：当八大菜系突破地域限制、外卖平台让天南海北的滋味触手可及，中国人引以为傲的“钢铁脾胃”，能否承载这场空前的味觉狂欢？

  纪录片中，散落在中国版图上的味觉密码，被串成一条璀璨的文化珠链——湘西屋檐下垂挂的腊肉泛着盐霜，徽州后厨的臭鳜鱼在陶瓮中悄然蜕变，成都火锅店里翻滚的花椒与牛油交织出麻辣狂想……每一味都是地理与人文的私语，更是千年中医“以食为药”智慧的民间实践。

  当观众为纪录片中的百余道菜品垂涎时，弹幕里却飘过一句灵魂拷问：“吃这么杂，脾胃受得了吗？”这恰是《味道大师》的深意所在——正所谓好脾胃才有好滋味，美食是生活的馈赠，但若脾胃失和，再鲜美的滋味也成了负担。红油翻滚的汤底里，花椒与辣椒交织成麻辣的狂欢，中医馆里因贪食火锅而脾胃不适的年轻人也在大排长队。这种矛盾，恰如汪曾祺在沽源画马铃薯时写的：“画完一个，扔进牛粪火里烤熟吃掉。”看似洒脱，实则藏着脾胃健运的生存智慧。

  数据佐证这一矛盾的普遍性：据《2023国民脾胃健康白皮书》显示，我国超75%人群存在脾胃失调症状，其中川渝地区因嗜辣导致的慢性胃炎发病率较十年前显著增长，而奶茶消费大省广东的脾虚湿困人群占比一半以上。

  在此背景下，昆中药携参苓健脾胃颗粒切入健康赛道。该方源自宋代《太平惠民和剂局方》的经典名方，以北沙参、茯苓为主，辅以山药、莲子，历经数百年临床验证，形成了具有“健脾开胃、利湿止泻”功效的独特配方。当纪录片里的八味美食在舌尖绽放时，参苓健脾胃颗粒正默默守护着脾胃这个“后天之本”。尤其是在《“健康中国2030”规划纲要》提出“预防为主、防治结合”的今天，昆中药参苓健脾胃颗粒充分体现了中医药“未病先防”的核心理念。

  值得一提的是，纪录片热播期间，昆中药将参苓方科普内容植入纪录片前置衍生对脾胃的课堂中，让“好脾胃才有好滋味”的中医理念随热搜进入千家万户。

  从央视的授牌到纪录片的爆火，从昆中药参苓健脾胃颗粒的热销到“脾胃大师”IP的破圈，昆中药正以全新的姿态诠释“中药瑰宝”的内涵。正如纪录片拍摄的初衷，这群创作者手里拍的是美食，但最终想呈现的，是中国人如何与这片土地和谐共生。而昆中药的答案，早已写在流传了千年的古方里，写进了中国人的脾胃里。